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Concursos y Certámenes

Nuestros alumnos pertenecen al semillero  de  Fray Juan Altamiras este se puede visitar en la página web: https://frayaltamiras.com/  y dentro de las actividades que se realiza en este proyecto el departamento de Hostelería, los alumnos han realizado un menú de gustación versado en las escudillas , que constará de  una interpretación de algunas recetas de su libro , estas están realizadas con productos de Aragón; 

 

             

 

 

 

             

 

 

 

             

 

                                

 

Los alumnos del  Hostelería del IES Zaurin participan en el concurso de Arte y Cocina transfronterizo junto con La Escuela de Hostelería Victor Duruy de Bagnères-de-Bigorre, Francia , con la que el año pasado compartimos la experiencia de cocinar con sus alumnos en nuestras instalaciones , diferentes platos de cocina internacional, así como el servicio de unas jornadas gastronómicas demostrativas en las que acudieron los alumnos del IES Zaurín 6 alumnos de la diferente región de Bagnéres de Bigorre y nos hicieron una jornada de cocina francesa.

La pincelada que ha dado continuidad a  esta amistad entre escuelas ha sido la participación del concurso de arte y cocina que organiza esta escuela, nuestra alumna Alejandra de Formación Básica Restauración fue  la 6º clasificada entre los cuarenta participantes , ella recibió la entrega del premio por los alumnos de la escuela Víctor Duru y todos   disfrutamos de un día fantástico en nuestras cocinas y siempre disfrutaremos de  de nuestro arte que es cocinar.

Podéis ver la demostración del taller de cocina en.

https://delatoquealart.wixsite.com/website/es/delatoquealart


El año pasado participó en el concurso una alumna del IES de Zaurin de Atéca que quedó 6º.

 

https://delatoquealart.wixsite.com/website/es/voter

 

 

Este año si queréis seguirnos en la web

https://delatoquealart.wixsite.com/website/es/delatoquealart

 

 

 
Las jornadas de Gastronomía Celtíbera se han podido realizar gracias al desarrollo del proyecto "Biolatín y Geogriego" junto con los departamentos de Latín, Lengua y Matemáticas entre otros, en el instituto.
El departamento de Hostelería tras un periodo de investigación  y selección de los productos e ingredientes de la época, ha elaborado  unas recetas en relación con sus hábitos  alimentarios. Las hemos adaptado a la gastronomía actual y, han servido como hilo conductor para desarrollar la cocina de autor en las diferentes clases, y como colofón se han llevado a cabo las jornadas gastronómicas.
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