"El viernes día 28 de enero, los alumnos de F.P del Ciclo de Grado Medio de Cocina y Gastronomía, cambiamos las aulas por la visita a CASA CAMI.
Una actividad transversal en la que ponemos en valor los contenidos aprendidos en varios módulos destacando  los módulos  de Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos (1º curso) y de Ofertas Gastronómicas  y Empresa e Iniciativa Emprendedora (ambos de 2º curso).
Cami, la propietaria de la empresa, fue alumna del I.E.S Zaurín hace ocho años y nos encantó que compartiera tanto su experiencia como alumna de nuestras aulas como de su actual profesión.
Cami nos sirve como ejemplo de mujer emprendedora y además en el medio rural siendo emigrante, pues ella procede de Rumanía. Ella reúne todos los ingredientes de persona luchadora que ha sabido con su esfuerzo pero también a través de su formación como profesional de la cocina y la gastronomía salir adelante montando un negocio que satisface sus necesidades de trabajo  y también las necesidades de la población ofreciendo un servicio con el que no contaba  nuestra Comarca de Calatayud.
Nuestros alumnos han conocido de primera mano su experiencia y han conocido también su fórmula de trabajo: puesta en marcha, diseño de su oferta gastronómica, distribución de la misma, medidas preventivas ante la COVID, atención al cliente y en definitiva las oportunidades , amenazas, fortalezas y debilidades con las que cuenta. 
 
Pronto os mostraremos nuevas actividades orientadas a enriquecer el aprendizaje de nuestros alumnos.
 
Muy agradecidos por su cariñosa atención os dejamos unas fotos de la visita