Noticias de hostelería

Aquí podrás encontrar noticias relacionadas con el muno de la Hostelería

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Saborea Calatayud

Escrito por Paloma Martin Gil on . Posted en Noticias de hostelería

Desde el pasado 28 de Febrero hasta el próximo 9 de Marzo, en Calatayud se celebra Saborea Calatayud, unas jornadas para ensalzar la gastronomía de nuestra comarca. Si queréis conocer más acerca de ellas tan solo tenéis que hacer clic en la siguiente foto:

Además en el archivo adjunto encontraréis unas noticias sobre estas jornadas.

Espero que disfrutéis de estas maravillosas jonadas

 

Adjuntos:
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Acceder a esta URL (http://www.elperiodicodearagon.com/noticias/la-cronica-de-calatayud-y-sus-barrios/antonio-arrabal-dara-pistoletazo-salida-programa-saborea-calatayud_924760.html)antonio-arrabal-dara-pistoletazo-salida-programa-saborea-calatayud_924760.htmlNoticias en el Períodico de Aragón sobre Saborea Calatayud0 Kb03/04/14 10:41
Acceder a esta URL (http://blogs.heraldo.es/entrecopas/2014/03/03/tapas-menus-en-saborea-calatayud/)tapas-menus-en-saborea-calatayudNoticias en el Heraldo de Aragón sobre Saborea Calatayud0 Kb03/04/14 10:48
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Fogones Cum Laude

Escrito por Paloma Martin Gil on . Posted en Noticias de hostelería

El pasado 30 de enero, en TVE 2 hicieron un programa llamado Fogones Cum Laude, acerca de la importancia que esta cobrando hoy en día la gastronomía y como esto ha hecho, que en España se implante una carrera universitaria sobre la gastronomía llamada Ciencias y Artes Gastronómicas. Si quieres saber más acerca de esta nueva carrera universitaria tan solo tienes que pinchar en la siguiente fotografía:

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Las nuevas categorías del Cerdo Ibérico

Escrito por Paloma Martin Gil on . Posted en Noticias de hostelería

El pasado día 9 de enero se desarrollo en nuestro centro un taller de corte de jamón impartido por Miguel Ángel Negredo nuestro profesor de Servicios. En este maravilloso taller se habló entre otras cosas de las categorías del Cerdo Ibérico.

Sin embargo, en esos momentos todavía no se conocía la nueva ley sobre estas categorías. Y dado que ha cambiado, aprovecho para que animados por nuestro curso de corte de jamón, conozcáis esta nueva ley que viene muy bien resumida en un artículo del País. Para leerlo tan sólo tenéis que pinchar en la foto.

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Platos con Estrella

Escrito por Paloma Martin Gil on . Posted en Noticias de hostelería

Como bien sabemos todos, en Aragón tenemos una rica gastronomía y grandes restaurantes donde poder degustarla. El buen hacer de alguno de ellos, les a llevado a conseguir estar dentro de los grandes restaurantes de España siendo galardonados con una Estrella Michelin.

El pasado día 6 de enero en Aragón TV, se realizo un programa acerca de ellos, si clicas en la foto de abajo podrás ver al completo este reportaje que empieza en el minuto 11:11.

Disfrútalo.

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Concurso de tapas en Zaragoza y Huesca

Escrito por Paloma Martin Gil on . Posted en Noticias de hostelería

Durante la semana pasada y esta, tanto en Zaragoza como en Huesca se están celebrando sus ya famosos y consolidados concursos de tapas. Donde por un módico precio, podemos degustar pequeñas raciones de nuestra gastronomía.

Si quieres saber más sobre estos concursos tan solo tienes que hacer clic en las siguientes imágenes:

CONCURSO DE ZARAGOZA

CONCURSO TAPAS HUESCA